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ARRAIAS

Palestra sobre importância e história de festival gastronômico movimenta a Praça da Matriz

Por Heloísa Cipriano | Supervisão: Samuel Lima | Publicado: Quarta, 04 de Outubro de 2017, 15h40 | Última atualização em Quarta, 04 de Outubro de 2017, 15h46
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NChef Osmane durante palestra em Arraias (Foto: Thamyris Andrade/Divulgação)Chef Osmane durante palestra em Arraias (Foto: Thamyris Andrade/Divulgação)essa terça-feira (03), o curso de Turismo Patrimonial e Socioambiental do Câmpus de Arraias e a Prefeitura Municipal de Arraias promoveram palestra gratuita com o chef de cozinha Osmane Silva, do município de Aurora (TO). O evento aconteceu na Praça da Matriz e foi uma pré-atividade para divulgação do Festival Gastronômico que acontecerá nos dias 1º e 2 de dezembro em Arraias (TO).

Segundo a professora Thamyris Carvalho, organizadora do evento pelo curso de Turismo Patrimonial e Socioambiental, o chef Osmane já ganhou alguns prêmios representando o Tocantins. "Ele topou vir até a cidade para falar sobre a importância de um Festival Gastronômico para Arraias. A temática da palestra trouxe um pouco da história do Festival Gastronômico de Taquaruçu (realizado em Palmas) e sua trajetória como chefe de cozinha, além de dicas de como utilizar os ingredientes do Cerrado e preparar um prato gourmet", pontuou a professora. Segundo ela, o evento também procurou instigar as pessoas a se inscreverem no Festival, que contará com uma taxa de R$ 25 por pessoa.

A organização geral da palestra foi feita pelos alunos da disciplina de Gastronomia, Gestão e Cultura que prepararam para o final do evento um coffee break. "Escolhemos o tema 'Despertando o Chef que há em você' porque acreditamos que todo mundo que cozinha têm esse prazer. Queremos descobrir essa prática da cozinha que existe nas pessoas de Arraias", finalizou Thamyris.

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Confira as fotos do evento na galeria abaixo:

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